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À partir de sources publiques uniquement — registres provinciaux d'entreprises, données ouvertes municipales, OpenStreetMap et (sous licence) Google Places. La ligne « Listé sur » au bas de chaque fiche indique les sources qui ont contribué.

La mention « Licence vérifiée » signifie que nous avons recoupé le numéro de licence avec le registre provincial à la date indiquée. Les autres fiches peuvent toujours être légitimes — beaucoup de petits exploitants n'apparaissent pas dans nos données de registre.